檸檬酸鈉還有哪些其他應用場景

檸檬酸鈉的應用場景還包括以下幾個方麵：

膠凝劑和穩定劑：檸檬酸鈉可用於製作果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶製品和糕點等的膠凝劑和穩定劑，以增加食品的口感和穩定性。

營養增補劑和風味劑：檸檬酸鈉可以作為營養增補劑和風味劑，用於增加食品的營養價值和改善口感。

防腐劑：由於檸檬酸鈉具有防腐作用，因此可以作為防腐劑用於延長食品的保質期。

緩衝劑：檸檬酸鈉具有pH調節性能，常作為緩衝劑用於調節溶液的pH值。

需要注意的是，檸檬酸鈉的具體應用場景可能因不同的行業和產品而有所不同。如有需要，建議谘詢相關領域的專業人士或查閱相關文獻資料以獲取更詳細的信息。