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六偏磷酸鈉是一種無機化合物,化學式為(NaPO₃)₆,為白色結晶性粉末,易溶於水,不溶於有機溶劑,主要在食品工業中作為品質改良劑、pH調節劑、金屬離子螯合劑、粘合劑和膨脹劑。
除了在食品工業中的應用外,六偏磷酸鈉在以下幾個領域中也有廣泛的應用:
工業:六偏磷酸鈉可以作為硬水軟化劑和阻垢劑,廣泛應用於EDI、RO、NF等水處理行業,也可以用作工業循環冷卻水的水處理劑。此外,六偏磷酸鈉還可以作為緩蝕劑、浮選劑、分散劑、高溫結合劑、染色助劑、金屬表麵處理劑、防鏽劑、洗滌劑助劑、水泥硬化促進劑等。
農業:六偏磷酸鈉可以用作化肥生產中的緩釋肥料,也可以作為銅版紙生產漿料擴散劑以提高滲透力。
石油工業:六偏磷酸鈉可以用於鑽探管的防鏽,以及控製石油鑽井時調節泥漿的黏度。
選礦工業:六偏磷酸鈉能夠和Ca2+、Mg2+及其他多價金屬離子形成絡合物,可以抑製碳酸鹽脈,也能抑製英和矽酸礦物,同時對礦泥有很好的分散作用,常常作為分散劑使用。
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