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碳酸鉀是一種無機物,為無色或白色六方形或斜方晶係結晶或顆粒狀粉末,易溶於水,不溶於乙醇、丙酮和二硫化碳;吸濕性強,暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分,轉變為碳酸氫鉀,具有苦鹹味。碳酸鉀的生產方法有草木灰法、呂布蘭法、電解法、離子交換法等。常用的是電解法和離子交換法。
碳酸鉀的作用和用途
1、是生產電子管、電視機顯像管、電腦顯示器玻殼的原料。
2、玻搪工業用於琺琅粉配製,以增強其流平性;加入玻璃中起助熔作用,並提高玻璃透明度和折光係數。
3、用於生產電焊條,可防止焊接時的斷弧現象。
4、染料工業用於製造陰丹土林、分散紅3B、還原灰M等。
5、印染工業用於還原染料的印染和冰染的拔白。
6、清除硫化氫及二氧化碳的吸收劑。
7、與純堿相混合可作幹粉滅火劑。
8、用於已曝光的感光材料的衝洗加工。
9、可用作丙酮、酒精生產的輔助原料和橡膠生產中的防老化劑。
10、用於脫除工業氣體中的硫化氫和二氧化碳。
11、毛麻棉工業用於棉布煮煉和羊毛的脫脂。
12、各種鉀鹽的製備。如食品添加劑山梨酸鉀、磷酸二氫鉀等產品的原料。
13、在照相行業用於已曝光的感光材料的衝洗加工。
14、用於矽酸鹽和不溶性硫酸鹽的助熔劑。
15、用於有機液體的吸水劑。
16、用於分析試劑。如高純分析、發射光譜分析等。
17、化學實驗中用做幹燥劑。
因其吸水能力中等,能形成帶兩個結晶水的碳酸鉀(K2CO3·2H2O),但是與水作用較慢。適用於幹燥醇、酯等中性有機物以及一般的堿性有機物如胺、生物堿等。但不能作為酸類、酚類或其他酸性物質的幹燥劑。
18、碳酸鉀中的碳酸根離子,是作物光合作用的養料,可促進和提高植物的光合作用。
19、能夠提高土壤溫度、中和土壤酸性,使作物在適宜的土壤pH環境中生長。
20、有較好的土壤消毒殺菌作用和地下害蟲的防治作用。
21、補充鉀素營養、回歸補充因作物籽實的收獲從土壤中移取的各種中微量元素。
22、是生產方便麵、碳酸飲料的添加劑,起到膨鬆和防腐的作用。
23、用於改善色澤和提升風味。配合碳酸鈉使用,會同時提高食品的彈性和延展性。作堿性劑和麵團改良劑,可抑製麵條發酸,適用於麵製食品。此外還起到著色作用,改善產品品質,主要用於麵點類的加工使用。