工業鹽變食鹽問題出在哪兒？四川成都工業鹽廠家價格批發供應

首先，工業鹽未淨化導致重金屬超標
工業鹽其主要成分雖然也是氯化鈉，但由於未淨化，不同程度地含有一些雜質且重金屬超標，這些雜質和重金屬會對人體產生危害，特別是對孕婦和兒童危害非常大。同時，工業鹽如果不含碘，長期食用會引起碘缺乏症，甲狀腺腫大(俗稱大脖子病)就是碘缺乏症的一個典型表現。

其次，工業鹽若含亞硝酸鹽會引發中毒
長期食用含有工業鹽的食物，還會造成人體胃腸道功能紊亂、損害神經係統。工業鹽若含有亞硝酸鹽，是最為嚴重的一種情況，會引發中毒。亞硝酸鹽進入體內後能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人於死地。人體一旦中毒，十幾分鍾就會發病，會出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀，嚴重時發生抽搐、昏迷。一旦出現亞硝酸鹽中毒，在急救車到來之前，讓中毒者飲用牛奶或蛋清，可以起到緩解作用。 工業鹽的用途
工業鹽主要用於製堿、製皂業和生產氯氣、氫氧化鈉、還廣泛應用於冶金、製革、製藥工業等。此外，在食品、飼料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、礦冶、醫藥等工業部門以及水處理、製冰冷藏、公路除雪等方麵，工業鹽都有廣泛的用途。

工業鹽變食鹽問題出在哪兒
從長遠來看，隻有斬斷工業鹽的“變身”之路，方能帶來鹽業市場的真正淨化。工業品和食用品之間有一道“不得逾越”的鴻溝，若是有人暗度陳倉，非要把前者偽裝成後者出售，那麼將會給食用者的健康帶來難以估量的傷害，甚至會在社會上引發嚴重的公共衛生事件。就像工業酒精勾兌白酒，一不小心可能喝傷、喝死一批，工業鹽充當食用鹽，則會造成人體胃腸道功能紊亂，並損傷神經係統。若是工業鹽裏還含有亞硝酸鹽成分，被人體攝入後，會引起急性中毒甚至死亡。鑒於此，國家鹽業法規嚴禁將工業鹽作為食鹽銷售，並明確“製售假冒偽劣食鹽超過20噸將追究刑事責任”。 在利益的驅使下，總有些不法的商販冒著被法律製裁的後果，偷偷摸摸地搞著見不得光的勾當，把工業鹽換食鹽袋重裝封裝，獲取利潤。而許多餐館、地攤明知這些鹽有假，仍堅定地買之，這也很好理解，他們對降低生意成本有著孜孜不倦地追求，既然油能用地溝油，鹽為什麼不能用工業鹽呢，反正顧客吃一兩次也未必吃出啥事兒。就這樣，賣假鹽的和買假鹽的心照不宣，結成了利益的同盟軍，開拓了攜手共贏的新局麵。

事先的預防遠比事後的查處更為重要，斬斷工業鹽的變身之路，方能帶來鹽業市場的真正淨化。這既需要鹽務管理部門加強對工業鹽的統一管理，建立並完善銷售備案製度，讓每筆鹽的去向都有賬可查；也需要執法部門加大對餐飲行業的用鹽安全檢查，一旦發現問題順藤摸瓜，及時端掉非法售鹽、製鹽窩點，不讓危險擴大化。總之，隻有監管確實走心了，才能阻止工業鹽的瘋狂變身。

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