工業葡萄糖性質-工業葡萄糖粉處理汙水的方法及好處

葡萄糖是一種常用的醫用藥劑，也是精細化工、食品工業、發酵工業等的工業原料，其主要生產原料是澱粉或薯幹、玉米、大米等，生產方法有雙酶法和酸酶法，所謂雙酶法就是用α-澱粉酶將澱粉乳液化，然後加糖化酶製取葡萄糖的方法。

工業葡萄糖性質

1.用作水質穩定劑，其優異性表現在：

(1)具有明顯的協調效應，適用於鉬、矽、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由於協調效應影響，緩蝕效果大大提高;

(2)與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加;

(3)阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3有極好的螯合作用;

(4)作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用

2.工業葡萄糖在生物體內發生氧化反應，放出熱量。在硬糖中約使用25%—50%，軟糖中使用40—90%的葡萄糖可有效的防止糖果返砂，增強糖果的韌性，使糖果不宜碎裂，還可以增加糖果的保濕性能，增強軟糖的水分平衡，降低甜度，而不影響奶味。

3.飲料中使用葡萄糖，可立即起到使飲用者消除饑餓和增強運動能力的作用，葡萄糖作為甜味劑的特點是能使配合的香味更為精細，即使達到20%的濃度，也不會象蔗糖那樣令人不適的濃甜感。

4.天然的工業葡萄糖，無論是遊離的或是結合的，均屬D構型，在水溶液中主要以吡喃式構形含氧環存在，為α和β兩種構型的衡態混合物。

5.在常溫條件下，可以α-D-葡萄糖的水合物(含1個水分子)形式從過飽和的水溶液中析出晶體，熔點為80℃;而在50～115℃之間析出的晶體則為無水α-D-葡萄糖，熔點146℃，115℃以上析出的穩定形式則為β-D-葡萄糖，熔點為148～150℃。呋喃環形式的葡萄糖僅以結合狀態存在於少數天然化合物中。

此外，工業葡萄糖具有較高的滲透壓，約為蔗糖的2倍，所以葡萄糖的溶解度反高於蔗糖。低溫保存的製品，應將北京葡萄糖與蔗糖混合使用，混合使用的糖的溶解度比單獨使用的糖的溶解度要高。葡萄糖糖漿可以在其它的食品中可以適量添加。

工業葡萄糖粉用於汙水處理的好處

1、水解速度快，水合作用弱，構成的礬花密實，沉降速度快，受水溫改變影響小，能夠滿足在活動過程中發生剪切力的需求。

2、固態商品為純白色，白色粉末，很容易溶於水。

3、可有用去掉源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝後水中殘餘的遊離態鋁離子。

4、適用範圍廣，日子飲用水，工業用水，日子用水，日子汙水和工業汙水處理等。

5、用量少，處理作用好，比其它混凝劑節省10-20%費用。

6、使用方法和包裝用處以及注意事項同聚合氯化鋁根本相同。

工業葡萄糖粉使用方法

1、依據原水不相同狀況，使用前可先做小試，求得投放量。

2、生產用按：固體：清水=1/5擺布，先混合溶解後，再加水稀釋至含量2~3%的溶液即可。

工業葡萄糖粉汙水處理適用範圍

應用於飲用水，工業用水，小區用水，汙水和工業汙水處理，工業葡萄糖對飲用水及各種工業用水淨化處理有著顯著的作用。

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